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點外賣就可做公益?“假裝吃大餐”創造公益新方式

2019-07-02 10:29:16 來源:中新網新疆 字號:
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  中新網新疆新聞7月2日電 日前,中國兒童少年基金會和安利公益基金會共同開啟“假裝吃大餐”公益活動。該活動通過售賣以貧困兒童日常飲食為參照制作的公益體驗餐,助力中國貧困地區3-5歲兒童改善營養不良的狀況。據了解,活動期間公益餐售賣所得的餐費,將100%捐出,用于支持“為5加油——學前兒童營養改善計劃”。此次活動將持續至7月7日結束。

  與傳統公益活動中常見的呼吁號召性模式不同,“假裝吃大餐”公益活動通過價值互換的方式搭建公益平臺,消費者不再只是單純為公益項目捐款,更能夠親身體驗貧困兒童的“大餐”,吃“大餐”的同時即可實現公益之心,是公益傳播和倡導的又一次創新。

  據2017年中國發展研究基金會的《中國兒童發展報告》顯示:目前我國還有4000萬兒童生活在集中連片特殊困難地區,特別是在貧困農村地區,有超過20%的孩子,仍然由于營養缺乏、早期養育,學前教育、兒童福利等,陷入貧困而無法獲得公平發展的機會。

  其中,兒童營養問題作為重要一環,一直受到我國社會各界的高度關注。目前,國家對于6到24個月貧困地區兒童有營養包干預項目,對于6歲以上義務制教育學生有營養改善項目,但是對3到5歲年齡段的兒童,缺少成熟的幫扶計劃,目前在政策上仍然是一個空白點。

  科學研究表明,兒童在兩歲半時,就完成了大腦細胞數量的發育,到4歲完成智力發育的50%,6歲大腦細胞體積發育全部完成。即在3-5歲這個時期,如果營養供給不完全,將對兒童的智力、體力發展造成不可逆的負面影響。國際知名醫學雜志《柳葉刀》的系列研究顯示,全世界1.65億兒童由于營養不良而造成生長遲緩,導致大腦認知能力和身體運動能力發育不全,使得他們成年后的勞動效率降低,從而帶來新一代的貧困。通過營養改善打破貧困的代際循環,更顯示出這項工作的重要性及長遠價值。

  為了幫助中國貧困兒童解決營養不良的問題,填補目前國家政策上的空白,2015年,中國兒童少年基金會聯合中國發展研究基金會、安利公益基金會等多家機構,聯合發起“為5加油——學前兒童營養改善計劃”,通過提供系統的營養改善方案,幫助中國貧困地區3-5歲兒童,在成長關鍵期獲得必要的營養支持與健康教育。

  “為5加油”項目開展4年來,已覆蓋全國11個省22縣800多所幼兒園5萬多名兒童。由中國疾控中心完成的該項目效果評估報告顯示:項目地兒童貧血率下降22%,低體重率下降44%,生長遲緩率下降54%,提前達到《國民營養計劃》中2020年目標。

  本次“假裝吃大餐”活動獲得了諸多愛心餐飲品牌支持,云海肴、真功夫|善功夫、桃園眷村、刀小蠻和遇見小面五家餐飲企業,參考貧困兒童的日常飲食,特別制作了專門的外賣公益“大餐”,并在全國范圍內調動資源力量全力支持此次公益活動。其中,云海肴通過“高山洋芋飯”(米飯+土豆丁)、真功夫|善功夫通過“青龍臥雪飯”(米飯+外婆菜)、桃園眷村通過“山間飯團”(米飯+咸菜)、刀小蠻通過“墨玉素錦米線”(米線+腌菜)、遇見小面通過“古法翡翠飯”(米飯+黃瓜)再現了山娃娃們的日常“大餐”。讓消費者在體驗餐食的同時做公益,幫助貧困地區孩子補充營養,健康成長。

  同時,多位世界冠軍和奧運冠軍包括丁俊暉、劉璇、李曉霞、何沖、葉詩文、邢傲偉、錢紅、孫一文、張楠、殷劍等,以及多位演員/網絡達人包括戴景耀、王媛可、蔣夢婕、蕾拉小姐和創造營2019的盧奐瑜、趙澤帆、豐楚軒、趙宥維、秦天、蔣熠銘、主持人馬丁等,紛紛在各自社交媒體發聲,支持本次公益活動,呼吁全社會關注貧困地區3-5歲兒童營養問題。

(編輯:冀江彤)
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